Ruộng bậc thang giữa trùng khơi

0
94

Dù không thể so sánh với ruộng bậc thang Tây Bắc nhưng những thửa ruộng bậc thang được tạo bởi những phiến đá trầm tích núi lửa xếp chồng lên nhau trồng hành, tỏi lại được coi là độc nhất vô nhị giữa trời biển bao la ở thôn Đông (xã An Vĩnh, đảo Lớn) và xã đảo An Bình (đảo Bé).

Có di sản địa chất hiếm hoi trên thế giới, trong đó những bờ đá trầm tích núi lửa tạo nên những thửa ruộng bậc thang ở Lý Sơn giữa bạt ngàn trời nước bao la. Những những thửa ruộng ruộng bậc thang trồng hành tỏi chia thành các ô màu xanh trắng như ruộng bậc thang Tây Bắc, vươn lên trên cát trắng, sóng biển làm nên một màu xanh mướt.
Có di sản địa chất hiếm hoi trên thế giới, trong đó những bờ đá trầm tích núi lửa tạo nên những thửa ruộng bậc thang ở Lý Sơn giữa bạt ngàn trời nước bao la. Những những thửa ruộng ruộng bậc thang trồng hành tỏi chia thành các ô màu xanh trắng như ruộng bậc thang Tây Bắc, vươn lên trên cát trắng, sóng biển làm nên một màu xanh mướt.

Theo các cao niên ở xã đảo An Bình thì những thửa ruộng bậc thang này được xem là di tích mà tổ tiên họ để lại từ bao đời nay. Cũng dễ hiểu bởi theo các nhà nghiên cứu thì hoạt động núi lửa ở huyện đảo Lý Sơn xảy cách đây cả triệu năm, liên quan hình thành vỏ Trái đất.

Thành một thửa ruộng trồng hành được gia cố bằng đá nham thạch và san hô, những vật liệu tự nhiên có rất nhiều trên đảo. Từ đá trầm tích núi lửa, san hô, đá ong có sẵn trên đảo, người dân xã đảo An Bình (đảo Bé) đã gom nhặt, xếp chồng lên nhau, tạo bờ đá ngoằn hình zích zắc trên một thửa ruộng bậc thang ở đảo Bé.
Thành một thửa ruộng trồng hành được gia cố bằng đá nham thạch và san hô, những vật liệu tự nhiên có rất nhiều trên đảo. Từ đá trầm tích núi lửa, san hô, đá ong có sẵn trên đảo, người dân xã đảo An Bình (đảo Bé) đã gom nhặt, xếp chồng lên nhau, tạo bờ đá ngoằn hình zích zắc trên một thửa ruộng bậc thang ở đảo Bé.

Những thửa ruộng bậc thang “độc nhất vô nhị” này được người dân ở đảo tiền tiêu của Tổ quốc tạo ra nhằm mục đích làm ranh giới giữa các thửa ruộng ven triền đồi, hạn chế nước mưa rửa trôi đất, chắn gió cho cây hành, tỏi và hoa màu.

Cát trắng hút từ lòng biển là thành phần không thể thiếu trong canh tác hành tỏi. Đầu mùa mưa là mùa làm đất, cát vụn san hô mục được chia thành từng nhóm trên bề mặt ruộng, sau đó các tép hành, tỏi giống sẽ được trồng cắm chôn vào lớp cát, tưới ẩm và cây tỏi mọc lên.
Cát trắng hút từ lòng biển là thành phần không thể thiếu trong canh tác hành tỏi. Đầu mùa mưa là mùa làm đất, cát vụn san hô mục được chia thành từng nhóm trên bề mặt ruộng, sau đó các tép hành, tỏi giống sẽ được trồng cắm chôn vào lớp cát, tưới ẩm và cây tỏi mọc lên.

Cùng thời gian, người dân các xã đảo Lý Sơn vẫn hằng ngày bồi đắp, bảo vệ bờ đá trầm tích núi lửa cao hơn 1,5m, có đoạn dài hơn 500m tạo nên tường lũy vững chãi quanh huyện đảo tiền tiêu.

Một giếng cung cấp nước tưới cho cây hành, tỏi ngay tại ruộng ở đảo Lớn được xây bằng những phiến đá đen trầm tích núi lửa.
Một giếng cung cấp nước tưới cho cây hành, tỏi ngay tại ruộng ở đảo Lớn được xây bằng những phiến đá đen trầm tích núi lửa.

Với thổ nhưỡng từ những thửa ruộng bậc thang đặc biệt như vậy cùng gió biển mặn mòi đã mang lại hương vị đặc biệt khiến hành, tỏi Lý Sơn, không giống với bất cứ nơi nào khác.

Trọng Chính