Khám phá Tết Âm Lịch trên Đảo Lý Sơn – Phần 1

0
134

Phần 1: Những Ngày Giáp Tết

“Thiên đường giữa biển khơi” là cái tên được đặt cho hòn đảo Lý Sơn xinh đẹp được mọi người biết đến là nơi du lịch lý tưởng với vẻ đẹp hoang sơ, những thắng cảnh kì vĩ, với di tích lịch sử xa xưa thời chúa Nguyễn, ngoài ra nơi đây còn được biết đến với những loại hải sản tươi sống siêu ngon và những món ăn đặc sản truyền thống không nơi nào có được.

EYuNwONtelibRwcP7NSLfvbxXm6PVhPvuGUyOauVT2QtB60q EUszqvA iQ9hjdBiLVnRGlc0u T1wYfVW ePQh VE VhqJxrjBqS0BOpEKSKDLvWnYtpZhMZgDGKzyzfmBSwAsLL9AvyYn20pKNAx6hKG VQPWfUcK3uukxza J2CVWK3jcvMCIAQouURKi5ws03w8WoKj0bZIEaeWMRxX5Q0OslFdjdRTZ Xf08X6zBDeLSYVLtlptiSY60jxa5Jduk7V2PYQqeQYSSoupIE7Ku3l6s GJefc1KaKzg2wty4T nMRxEgAfvysO5n78 snfmIn09oU7SR35y4fI2evTcJhIkBFdsqJtmj5codpDxlsgisNItdjtfssfSq9p4S5Y5AkyTdIdIAPedbaokW0Yb1C97aLEEBleyEkeIYds1a9bQjR7 ShtDdjnCISNqmG Xjp0LF BQESKvgP5fNsVCOrmJIwsbwEN9Gm 2aBvTWmU3DGZB7GPVa1eZMYCiUJzujpcPdiRIOHOKai4QCG5  ETUf 2Y9hofCjQjmwR jdmdq4WnVEcQ34Mk9PYMcxAf4Im3oUlxxLaHCARcdFYMhbov8uIMDbpzv4r2eLJvkvjsp7Sow=w640 h426 no
Những ngày giáp Tết tôi có cơ hội trở lại hòn đảo thân thương này, chắc hẳn rất nhiều bạn khá tò mò liệu cái Tết đến với mọi người trên hòn đảo cách đất liền 15 hải lý này sẽ như thế nào, ra làm sao… Năm nay những ngày cuối năm trên đảo thời tiết không được thuận lợi nắng ấm như mọi năm, nhưng những hoạt động để chuẩn bị cho ngày tết vẫn đang hối hả diễn ra.
MTmCIFtUTyf2joFMWPPZ0vdOlcJ0ETfbN5cD6E3Gm32gEckDO1IJ nIQ rkDQS9fR8nTbZ0KMcOuZKhTXBSWGma6FCxF0AEuVo8zEnmd9gG93HZSz7IOHB7YR6oqvT2YTfaHx7IUX7 d  0qGGrZkCRNKrWiiNiTIcGc3MFk2V7sfjfZzvnyVhKHSa8ADVtPjlauTfoIgRvwywkc4yj35X3uqkAb9hJR01szD79xTXo Pr4 m2WjHf5l423ru5958cJ1wxqT96O oOtLU 0TvFof14 98DkqFf4060lcYUpKdyC m5U0XGrItdtpaNP GyNI4ycnas5MRiy0MnnpsoRxsUAXeI dZTVOR1NGqRryMigb O H4Xa6TyVvV1wpcIjoEE8KAyCF8iSVAhH hUo WNeH1Z9ZnsZj0qtXaZcc8fwwcnxr7ncS9MiBL6kCE3lzpx784eLi noCoD883sf5X7UhDyRBXuTkYBrdLQs54VMz4t c0GvKWNmyybogmjXm8FATllSnslNh UQFy5Lwjow3iLlKXuh 4Le5 kgFcwUfnG sFRXEmS0b0fU8YTwtQNdGXkIRgM7O 6mQM1F2PNg1ZnLiPzLIMPN6Q73o2z82h5kCaA=w700 h482 no
Phương tiện để kết nối lương thực, thực phẩm từ đất liền ra đảo chủ yếu là những chiếc phà gỗ trung bình với công suất gần 20 tấn này. Hàng hóa được các lái buôn mua từ khắp nơi trong đất liền chở đến cảng Sa Kỳ (Bình Sơn – Quảng Ngãi) sau đó được đưa lên những chiếc phà tiếp tục vượt biển với tốc độ 6 khoảng lý/giờ, hơn 2 tiếng đồng hồ lênh đênh trên biển đầy hiểm nguy mới có thể mang cái Tết đến với mọi người dân trên đảo.

Ngoài những cái bông, cái hoa được vận chuyển từ đất liền ra, trên đảo cũng có những vườn hoa do người dân nơi đây trồng nên, quên đi điều kiện thời tiết khắc nghiệt trên đảo những cánh hoa ở đây cũng đẹp đáo để không kém gì nơi đất liền.

Công việc vận chuyển, bốc vác cuối năm rất bận rộn
Công việc vận chuyển, bốc vác cuối năm rất bận rộn

Po952 m99aX2aFUl eB KNmqi3Lnx8NhrkXFO3 scbxBmezvtxex8pumtfTUB81nv3EmeR3OY9ibff85JTUNMOp4Ukju8JPy3CndFGfQCuhoWsICTIOyR640ZFpOnJEdCkYqbfqRzfERNdqVAaBW0dURqhQaIMIoH ggBpM JXqUzRRvguvQM5UwQJTIFIbPRtsvQXfRy2HftXrvIZ3wAMN67JdTXbM092JHjtHVomT7sG302oo bFZ6piBP5aA4YrcwhWApUC3JPMAu2 IUDfDQxOkvq2J4lMtsJF5Zz86bssXTyZqj9uNVuoVPcZh OODBVewDBCk5 5ZTXc0S QAAOQZlLnhhxe0ZMgJqgQwbDcU7v xMqIOnFLTXAX4Fd6e3gFLO3rro5eHpgCR1dyvyIrGiHXE 2W3b1ZukO5rHshOsoB34YBmaFLu6pqEzA gtv9mxmROl UHD spE3RUA58Eq bpoVKmKQyQEbfC5X2O1Q5TvgMoZb Y9iHP28SdbLo0ICkF7iklmyD9PzCHOASVBQc23whKzdcIgR830inAcawbsVx2KjEpdAT lVvVpRkHWwGTQX0iN8vmskJqB6qZtt91KCDgNoxAfYOEYCZbLQHuTNw=w700 h419 no

Vườn hoa Thược Dược trên Đảo
Vườn hoa Thược Dược trên Đảo
Nhà nhà bận rộn làm bánh Ít - Đặc sản của xứ Đảo
Nhà nhà bận rộn làm bánh Ít – Đặc sản của xứ Đảo

Ẩm thực nơi đây cũng là nhân tố quan trọng góp phần làm nên cái Tết cổ truyền đầy màu sắc, đặc trưng nhất là loại bánh được làm từ lá cây gai mà người dân nơi đây gọi với cái tên dân dã là “Bánh ít lá gai”. Để làm nên loại bánh này phải trải qua rất nhiều công đoạn, sau khi đã hái được lá gai mang về phải tước gân lá đề phòng lá bị gãy trong công đoạn gói bánh, sau đó mang phơi khô. Một chuỗi công đoạn tiếp theo sau khi phơi khô là đun nhừ lá gai, sau đó giã bằng cối đá cùng chung với gừng nướng, tiếp theo sau khi đã làm nhuyễn lá với gừng tiếp tục sử dụng nước đường phên được đun chảy đổ vào cối lá gai sau đó cho bột đều xung quanh hỗn hợp bánh rồi lại đem giã nhuyễn để cho những nguyên liệu được hòa trộn với nhau. Sau khi đã có được loại hỗn hợp bánh này công đoạn cuối cùng để tạo ra bánh ít là gói bánh bằng lá chuối phơi khô cùng với nhiều loại nhân, dừa, đậu phộng, đậu xanh… tùy theo sở thích gia đình, gói xong cho bánh vào nồi đun hơi chừng 2-3 tiếng là hoàn thành.

Các công việc điều làm thủ công
Các công việc điều làm thủ công
Tết mà không có bánh Ít thì cảm thấy không vui đối với mỗi người dân xứ Đảo
Tết mà không có bánh Ít thì cảm thấy không vui đối với mỗi người dân xứ Đảo
Những người con xa quê đang trên thuyền trở về Đảo
Những người con xa quê đang trên thuyền trở về Đảo

Cái Tết nơi xứ đảo xa xôi tuy mộc mạc, giản đơn là thế nhưng đây là nơi để nhung, để nhớ của nhiều người con quê hương mong mỏi để được quay lại mỗi khi Tết đến xuân về, hơn nữa nơi này vào ngày Tết thực sự là một nơi thú vị để du khách trải nghiệm và khám phá những văn hóa lễ hội lâu đời, những loại ẩm thực đầy sắc màu mà không nơi nào có được.

(còn tiếp…)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here